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Un evento clou del calendario autunnale a Maranza è la transumanza del bestiame dagli alpeggi, da dove le mucche ritornano a valle sfoggiando fiocchi e altri ornamenti: una grande festa tradizionale con musica, carri e specialità altoatesine. Il “Sentiero del castagno” da Varna al Castel Roncolo di Bolzano, poi, è l’ideale per una piacevole escursione ed è dedicato a questa nobile pianta dai frutti prelibati. Inoltre, può essere percorso effettuando più tappe.Lo sapevate che......il termine Törggelen deriva dal latino torquere, che signi- fica “premere”? L’origine della tradizione del Törggelen è, però, controversa. Una voce sostiene che celebri la fine del- la vendemmia, un’altra che sia legata alla degustazione del vino novello. In realtà, però, ciò che conta è un solo aspetto: il Törggelen con piatti tipici quali la zuppa d’orzo, le mezze- lune ripiene fatte in casa, lo Schlachtplatte – a base di carni miste, crauti e canederli – è uno degli appuntamenti gastro- nomici altoatesini più conosciuti e apprezzati.Ottobre a tutto gusto24.10 - 01.11.2020L’autunno è il periodo del Törggelen in Alto Adige. Quest’amata tradizione, sinonimo di castagne, vino novello e gustose pietanze, è contraddistinta anche da piacevoli escursioni attraverso paesaggi variopinti: un’esperienza di assoluto piacere!• 7 notti con pensione 3⁄4 deluxe e tutti i servizi inclusi del Leitner• Cena a base di specialità altoatesine con pietanze autunnali tipiche del territorio• AlmencardPLUS in omaggio con varie escursioni a tema e un ampio programma di attività• Cartina con escursioni consigliateDa € 504,- p.p.13I tour del Leitner